“大家圍著一頭?？?，老師講解牛的身體結構功能、器官位置，教學生打針、灌腸等常規(guī)診療技術，我們試著檢查牛的心跳、肺部呼吸、胃腸蠕動。”安徽農業(yè)大學動物科技學院動物醫(yī)學專業(yè)的王一楠描述著上課時的場景，她覺得“治療好傷病的動物，特別有成就感”。
無論是學校還是專業(yè)，都是王一楠自己選的。王一楠說，內科、外科、臨床診斷、中獸醫(yī)等特色課程都很有趣，她最喜歡上獸醫(yī)外科學的實操課程，在課上她了解到手術的基本流程，認識了各種手術器械，“我們還自己動手做了眼瞼內外翻治療手術。”
王一楠未來想從事與寵物行業(yè)有關的職業(yè)，比如先當寵物醫(yī)生，再開一家有自己特色的寵物店。有類似想法的年輕人現(xiàn)在越來越多。這背后是寵物經濟的興起、寵物行業(yè)人才的缺乏。
艾媒咨詢最新發(fā)布的《2022-2023年我國寵物產業(yè)發(fā)展及消費者調研研究報告》顯示，2022年我國寵物經濟產業(yè)規(guī)模將達4936億元，同比增長25.2%，預計2025年市場規(guī)模達8114億元。寵物經濟快速增長，寵物行業(yè)整體人才需求量也隨之攀升。該研究報告測算，該行業(yè)需要約36.8萬專業(yè)人才。然而，截止到2020年，全國僅有142910人獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書，其中執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師89758人，執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師53152人。
趁此，國內多所高校開設了動物醫(yī)學、寵物醫(yī)療等相關專業(yè)，并與機構、企業(yè)開展合作，提升寵物行業(yè)人才培養(yǎng)水平。近日，中青報·中青網記者采訪多所高校寵物相關專業(yè)負責人、學生、畢業(yè)生，聽他們談談這個專業(yè)學什么?就業(yè)前景如何?
因為喜歡，所以選擇
今年18歲的王丹，家里養(yǎng)了一只小貓，品種是銀漸層。王丹說，“我特別愛我的貓，每天‘擼’好多遍都覺得‘擼’不夠。”今年7月，王丹在報考大學時，選擇了寵物醫(yī)療技術專業(yè)，“當時我的父母想讓我學人醫(yī)，我特別喜歡小動物，很想學這個專業(yè)，父母也就尊重了我的意見。”
王丹說，自己是在帶貓去看病的時候，萌發(fā)了想要學寵物醫(yī)學專業(yè)的想法。就這樣，王丹報考了內蒙古農業(yè)大學職業(yè)技術學院，今年也是這所學校第一年招收寵物醫(yī)療技術專業(yè)的學生。王丹說，“同學們都是因為喜歡小貓小狗才學這個專業(yè)的。”
一組數據也印證了王丹的說法。內蒙古農業(yè)大學職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)技術系副主任郭志凱介紹，寵物醫(yī)療技術專業(yè)計劃招生25人，“全部第一志愿錄取”。開設這個新專業(yè)，是因為學校所在地內蒙古包頭市的寵物市場在逐步擴大，今年包頭市還啟動了寵物行業(yè)三年規(guī)劃，“既迎合市場需求，也在為地區(qū)經濟發(fā)展作貢獻。”
早在20多年前報考獸醫(yī)專業(yè)的王希春卻只是因為機緣巧合。1998年來到安徽農業(yè)大學獸醫(yī)專業(yè)讀本科時，王希春一度以為自己畢業(yè)后要回到農村當獸醫(yī)，過上背著藥箱給家禽打針、量體溫的日子。他回憶，那時，很多學生和家長都不清楚獸醫(yī)專業(yè)到底教什么。
“通俗地說，動物醫(yī)學專業(yè)主要圍繞豬、牛羊、家禽等經濟動物和寵物(伴侶動物)展開教學和科研。要學動物解剖學、動物生理學、動物藥理學、動物病理學、臨床診斷學等專業(yè)基礎課，掌握疾病的發(fā)生規(guī)律，進而學習內科、外科、產科、傳染病和寄生蟲5大類專業(yè)課。”現(xiàn)任安徽農業(yè)大學動物科技學院動物醫(yī)學系主任的王希春介紹。
王希春見證了就業(yè)趨勢的變化。20年前，畢業(yè)生大多去養(yǎng)殖企業(yè)、飼料廠、生物制劑、檢驗防疫等單位，只有個別學生從事寵物行業(yè)，他們會被當作“不務正業(yè)”。2005年開始，隨著養(yǎng)寵人數增多，越來越多畢業(yè)生投身寵物行業(yè)。“動物醫(yī)學每年招收3個班，但是大一結束后，會有約兩個班學生從別的專業(yè)轉過來。”
因為選擇，所以美好
這個學期王丹要學寵物解剖生理等課程，后期還會學習寵物藥理、病理、微生物免疫防護、外科臨床、影像產科等課程。“這些知識都很實用。”王丹說，她計劃，在校努力學習理論知識，假期抓緊機會去寵物醫(yī)院實習，日后要參加專升本考試，到內蒙古農業(yè)大學讀動物醫(yī)學專業(yè)，“我夢想今后有能力開一家具有個人風格的寵物醫(yī)院，當一名有愛心、有能力的寵物醫(yī)生，把熱愛的事情發(fā)展成職業(yè)”。
1986年出生的陳建亮上學的時候，還沒有寵物醫(yī)學專業(yè)，他畢業(yè)于甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院動物防疫檢疫班，“班里大多數同學畢業(yè)后都去了養(yǎng)殖場、飼料廠，留在了農村。”一心想去大城市的陳建亮，畢業(yè)后到北京在一家寵物醫(yī)院實習。
學習到一些寵物醫(yī)療知識后，陳建亮自己開了一個寵物店，由于缺乏專業(yè)的寵物美容師，他又到機構學習了寵物美容護理。從賣活體貴賓狗，給寵物美容護理，再到開寵物醫(yī)院、賣寵物用品、開馴犬學校，陳建亮建立了自己的“寵物王國”，成立了北京恩寵商貿有限公司。
隨著產業(yè)鏈的全面鋪開，陳建亮對相關人才的需求量越來越大，他便想：“為什么不能到高校招學生?”2015年，陳建亮的公司第一次面向高校正式招聘，當時實習工資1300元，管吃管住。陳建亮記得，“賓館樓道里站滿了來面試的學生，100多個學生應聘這30個崗位，當時有3個小女生特別向往這個職業(yè)，我就破格多要了3個人。”
“寵物行業(yè)可能就是一個通道，讓來自偏遠地區(qū)的孩子，能跟大城市慢慢地接軌。”讓陳建亮感觸特別深的是，來自家鄉(xiāng)甘肅省的學生都特別能吃苦，迫切地想學到東西，“深夜兩三點還在畫動物的身體結構。”帶著情懷，陳建亮把自己摸爬滾打多年學到的本領教給學弟學妹，“那一批33個學生，20多個人都留在寵物行業(yè)，有的開了寵物醫(yī)院，還有的在北京買了房。”
從業(yè)多年，陳建亮發(fā)覺愛寵人士早已把寵物當作家人，也毫不吝嗇在寵物上花錢。有一位山西的寵物主說自家的金毛得了癌癥，想要到北京找一家權威的機構給金毛治病。陳建亮介紹了中國農業(yè)大學附屬動物醫(yī)院，“有專業(yè)的團隊研究癌細胞。”后來，這位愛寵人士帶著金毛到北京看病，做了一系列的檢查，“進行靶向藥治療。”
“寵物醫(yī)療是一個門檻高，并且需要信任的行業(yè)。”陳建亮說，當前，網絡媒體興起，一些寵物主人，因為愛他的寵物，怕被騙、被傷害，服務不到位，會自己先去網上查找寵物診療的相關知識，因此，在接受服務時，他們也會做監(jiān)督，要求也會更高，“這些都要求我們專業(yè)人士在精進技術的同時，不斷提高職業(yè)素養(yǎng)，更多地流露出耐心與愛心”。
兼具專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)
涉足寵物行業(yè)多年，陳建亮發(fā)覺寵物行業(yè)的從業(yè)者，“不是在跟動物打交道，而是在跟人打交道，做的是一門與人性相關的生意。”如何能把學生培養(yǎng)成專業(yè)技能強、又有愛心與責任感的從業(yè)者，也成了各學校積極探索的方向。
“專業(yè)技能過硬的同時，還要具備寵物營養(yǎng)知識、品牌化營銷思維等，成長為多面手。”甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院寵物科技學院教研室主任吳孝杰介紹，該校根據學生選擇的就業(yè)方向調整授課側重點。比如，以寵物養(yǎng)護和馴導為主攻方向的同學，要重點掌握寵物的飼養(yǎng)管理、美容護理、訓練調教、疾病防治等技能，具有開展寵物的發(fā)情鑒定、配種、妊娠診斷、選種等工作的能力;以寵物醫(yī)療技術為主攻方向的同學，掌握寵物機體構造與生理功能、寵物常用藥物的特性與應用、寵物常見病變的識別等專業(yè)知識和技能，具備影像檢查與診斷的能力。
除此之外，學校也把工匠精神、職業(yè)素養(yǎng)作為課程思政的一個重要組成部分，融入教材開發(fā)、課程建設，通過理論講述，實踐操作，讓學生受到潛移默化的影響。“比如，問診時，不能直接說你的這個狗怎么樣，貓怎么樣，必須熱情詢問和親切稱呼寵物的愛稱。此外，我們還在做城市流浪動物治理的社會服務工作，包括收容，做絕育手術等，讓學生理解，寵物醫(yī)生跟人醫(yī)一樣，面對的是生命，要敬畏生命，要有仁愛之心。”甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院寵物科技學院副院長余彥國說。
地處中部的安徽農業(yè)大學動物科技學院也在做嘗試。王希春介紹，2019年，該校在原有培養(yǎng)方案基礎上劃分復合型人才方向和小動物方向。其中，復合型人才偏向于分子生物學、細胞生物學等科研教學;小動物方向則圍繞貓狗、兔子、豚鼠、烏龜、鳥等寵物，增設小動物內科，小動物外科、小動物產科、小動物傳染病、小動物寄生蟲、小動物檢驗學等細化課程。
安徽農業(yè)大學動物科技學院還與大型寵物醫(yī)院、診療機構合作，聯(lián)合對本科新生進行職業(yè)規(guī)劃教育;和頭部企業(yè)簽訂專業(yè)碩士聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，推薦5到10名的研究生去指定動物醫(yī)院，針對疑難疾病開展科研;組織學生參與為期7-8周教學實習和10-12周的畢業(yè)實習，讓學生把畢業(yè)論文寫在臨床一線。今年，學院又成立虛擬仿真實驗室，學生通過頭戴VR頭盔操作軟件進行解剖、手術等操作，觀察動物內部臟器，加深對知識的直觀感受。
2015年9月，有著扎實底蘊的溫州科技職業(yè)學院在浙江省內率先開設寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)，以寵物美容為專項技能，以寵物馴導、醫(yī)療護理、寵物飼養(yǎng)、寵物鑒賞、寵物營銷為選擇技能，滿足學生個性化、多元化的學習需求，培養(yǎng)新時代復合型技術技能型寵物行業(yè)人才。
溫州科技職業(yè)學院動物科學學院堅持“駐場式技能強化”的人才培養(yǎng)方案——學生第一學年在主校區(qū)開展基本理論與技能學習訓練，第二學年入駐學院寵牧精品園開展綜合技能強化，第三學年進入企業(yè)開始創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)探索。教學中，還推行“小班式精英化”模式，該校動物科學學院院長潘楊福介紹，“每年報考200人，只錄取45人，專業(yè)核心課程均由校內專任與校外兼職教師共同開展學徒制教學。”
2020年，該校成功申報寵物護理與美容1+X職業(yè)技能等級證書考核站點，現(xiàn)已培訓并完成考核700余人，不僅實現(xiàn)本專業(yè)學生100%持證畢業(yè)，還推動了1+X證書在社會面的推廣應用。
“‘它經濟’的繁榮發(fā)展對我們而言是一次新的機遇，推動專業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)立足企業(yè)用人的需求，立足行業(yè)發(fā)展動態(tài)與前沿技術，不斷提高人才培養(yǎng)的適應性。”潘楊福舉例說，比如擴建寵物馴導場使實操內容更加專業(yè)化、開設寵物營養(yǎng)學調配教室向高端寵物行業(yè)進軍等，更多、更好地培養(yǎng)與經濟社會發(fā)展需求高度匹配、契合中國經濟社會轉型發(fā)展需要的技術技能人才。
