國(guó)際空間站上的宇航員們,每日的工作生活是比較枯燥的。所以在科學(xué)實(shí)驗(yàn)之余,通常也會(huì)有一些特殊的娛樂項(xiàng)目。好消息是,NASA將于近日向國(guó)際空間站送去一打葡萄酒。壞消息是,這是為專門的科學(xué)實(shí)驗(yàn)而準(zhǔn)備的,宇航員們只能看不能喝。事實(shí)上,在空間站上攝入液體,本身就是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。因而本次任務(wù)的主要目的,還是確定空間環(huán)境對(duì)藏酒工藝的影響。
研究人員希望觀察葡萄酒在微重力和輻射環(huán)境下會(huì)受到哪些影響,看精致的工藝是否會(huì)隨著年限的增長(zhǎng)而帶來不同的風(fēng)味。
在回到地球后,研究人員會(huì)將之與未上天的同批次葡萄酒進(jìn)行比對(duì)。如果一切順利,其有望催生出具有獨(dú)特風(fēng)味的全新葡萄酒。
據(jù)悉,這一打葡萄酒將在國(guó)際空間站駐留大約一年的時(shí)間再返回地球。為了控制變量,NASA需要讓太空樣品始終保持在18℃(±2℃)的容器中,這也是陳釀葡萄酒的最佳儲(chǔ)藏溫度。
關(guān)鍵詞: NASA 國(guó)際空間站